Pinsa klasyczna Romana di Marco o gramaturze 250 g to autentyczny włoski wypiek, który stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej pizzy. Produkt ten charakteryzuje się unikalną recepturą ciasta, bazującą na starannie wyselekcjonowanej mieszance mąk, w tym pszennej, ryżowej i sojowej, z dodatkiem zakwasu. Dzięki długiemu procesowi wyrastania oraz wysokiej zawartości wody, spód po upieczeniu staje się wyjątkowo lekki, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, a także bardzo łatwostrawny.

Klasyczna pinsa świetnie sprawdza się jako baza do szybkiego przygotowania domowej kolacji lub przekąski w śródziemnomorskim stylu. Produkt można wzbogacić dowolnymi składnikami, takimi jak sos pomidorowy, świeża mozzarella, szynka parmeńska, rukola czy pomidorki koktajlowe, nakładając je przed lub tuż po pieczeniu. Wypiek wymaga krótkiego podgrzania w piekarniku nagrzanym do wysokiej temperatury przez kilka minut, aż brzegi staną się złociste i chrupkie. Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, a po otwarciu opakowania spożyć w krótkim czasie zgodnie z informacją na etykiecie.