Ser żółty w plastrach Rycki Edam to popularny produkt nabiałowy produkowany przez Spółdzielnię Mleczarską Ryki, cenioną na polskim rynku za tradycje serowarskie. Produkt dostarczany jest w poręcznym, szczelnie zamykanym opakowaniu o gramaturze 135 g, co ułatwia zachowanie świeżości i wygodne dawkowanie. Plastry są równej grubości, elastyczne i nie kruszą się podczas wyjmowania, dzięki czemu idealnie sprawdzają się w codziennej kuchni. Edam z Ryk charakteryzuje się łagodnym, lekko orzechowym smakiem oraz kremową konsystencją, która doskonale komponuje się z różnymi rodzajami pieczywa.

Ten gatunek sera znajduje wszechstronne zastosowanie w przygotowywaniu domowych kanawek, tostów, zapiekanek oraz zimnych płyty na przyjęcia. Może być również wykorzystywany jako składnik dań obiadowych, ponieważ pod wpływem temperatury równomiernie i apetycznie się topi. Skład opiera się na mleku pasteryzowanym, kulturach bakterii kwasu mlekowego, soli oraz podpuszczce mikrobiologicznej, z zachowaniem standardów jakościowych typowych dla dojrzewających serów podpuszczkowych. Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze zalecanej przez producenta, a po otwarciu opakowania spożyć w krótkim czasie lub zabezpieczyć przed wysychaniem.