Bułka kajzerka to klasyczne pieczywo pszenne, charakteryzujące się okrągłym kształtem i charakterystycznym pięcioramiennym nacięciem na wierzchu. Ma miękki, puszysty środek i lekko chrupiącą skórkę. Podstawowe składniki kajzerki to mąka pszenna, woda, drożdże i sól, choć w niektórych przepisach dodaje się również olej rzepakowy, mąkę żytnią, gluten pszenny, cukier czy słód. Jest to uniwersalna bułka, idealna na śniadanie, do kanapek z ulubionymi dodatkami, a także jako dodatek do zup.