Makaron durum to wysokiej jakości produkt wytwarzany z mąki otrzymywanej z pszenicy twardej, charakteryzującej się wyższą zawartością białka i glutenu niż zwykła pszenica. Dzięki temu surowcowi makaron zachowuje doskonałą sprężystość podczas gotowania i jest mniej podatny na rozgotowanie, co pozwala na przygotowanie go w popularnym stopniu al dente. Standardowe opakowanie o gramaturze 400-500 g stanowi praktyczną porcję do codziennego przygotowywania domowych posiłków dla całej rodziny.
Produkt ten doskonale sprawdza się jako baza do tradycyjnych dań kuchni włoskiej, takich jak spaghetti, penne czy fusilli, a także jako dodatek do polskich zup, zapiekanek oraz sałatek makaronowych. Gładka, a zarazem porowata struktura sprawia, że doskonale chłonie różnego rodzaju sosy, od klasycznych pomidorowych po kremowe i mięsne. Makaron należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby chronić go przed wilgocią i szkodnikami.
Komentarze użytkowników
Brak komentarzy - napisz pierwszy.