Małże Świętego Jakuba marki myfood to najwyższej jakości owoc morza, dostarczany w wygodnym opakowaniu mrożonym o gramaturze 200 g. Produkt zawiera starannie wyselekcjonowane, oczyszczone mięsień małży bez muszli, które dzięki procesowi szybkiego mrożenia zachowują swoją świeżość, wartości odżywcze oraz naturalny oceaniczny smak. Cechują się one delikatną, mięsistą strukturą oraz subtelnym, lekko słodkawym posmakiem, co czyni je prawdziwym rarytasem w kuchni. Są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka i niskokalorycznym składnikiem zbilansowanej diety.

Te wyjątkowe małże świetnie sprawdzają się jako główny składnik eleganckich dań obiadowych, przystawek lub sałatek. Najlepiej smakują po krótkim smażeniu na maśle z dodatkiem czosnku, białego wina i świeżych ziół, co pozwala wydobyć ich wyjątkowy aromat i zapobiega stwardnieniu mięsa. Produkt należy przechowywać w zamrażarce w temperaturze zgodnej z zaleceniami producenta na opakowaniu, a przed przygotowaniem powoli rozmrozić w lodówce. Po rozmrożeniu należy je poddać obróbce termicznej i nie wolno ich ponownie zamrażać.