Oliwki El Toro Rojo nadziewane są zielonymi oliwkami drylowanymi, które zostały przygotowane z dodatkiem pasty cytrynowej lub paprykowej. Oliwki z pastą cytrynową zawierają w swoim składzie cytryny i aromaty cytrynowe, co nadaje im świeży, cytrusowy charakter. Oliwki z pastą paprykową charakteryzują się obecnością papryki, która nadaje im lekko pikantny smak. W obu wariantach stosowane są substancje zagęszczające i stabilizujące, takie jak alginian sodu, a także regulatory kwasowości i przeciwutleniacze. Produkt jest pasteryzowany i może zawierać śladowe ilości innych alergenów, a także fragmenty pestek. Opakowanie zawiera 340 g produktu.