Oliwki drylowane Gallo dostępne są w wariantach zielonym i czarnym, w opakowaniu o wadze 340 g. Zielone oliwki Gallo charakteryzują się jędrnością i naturalnym, owocowym aromatem z lekką nutą goryczki, co czyni je doskonałym dodatkiem do sałatek i dań na zimno. Czarne oliwki Gallo są jędrne, o słodkawym smaku z subtelną goryczką, idealnie komponują się z potrawami o intensywnym smaku, takimi jak pizza czy dania z makaronu. Oba rodzaje oliwek są drylowane, co ułatwia ich wykorzystanie w kuchni.