Minipatelnia to niewielkie naczynie kuchenne, zazwyczaj o średnicy od 10 do 14 cm, przeznaczone do przygotowywania małych porcji potraw. Idealnie nadaje się do smażenia pojedynczych jajek, naleśników lub podgrzewania niewielkich ilości sosów. Wykonana może być z różnych materiałów, takich jak żeliwo, aluminium czy stal nierdzewna, często z powłoką nieprzywierającą, która ułatwia smażenie z minimalną ilością tłuszczu i zapobiega przywieraniu potraw. Minipatelnie są kompatybilne z różnymi rodzajami kuchenek, choć warto sprawdzić specyfikację danego modelu.