Polędwica z miruny nowozelandzkiej marki Superfish to produkt rybny charakteryzujący się delikatnym, lekko słodkawym smakiem i kruchą, białą konsystencją mięsa. Miruna nowozelandzka jest rybą głębinową, poławianą w czystych wodach Pacyfiku u wybrzeży Nowej Zelandii. Jest ceniona za niską zawartość tłuszczu i bogactwo pełnowartościowego białka, a także witamin z grupy B oraz składników mineralnych, takich jak selen, fosfor i potas. Filety z miruny są zazwyczaj bez skóry i ości, co czyni je wygodnymi w przygotowaniu i spożyciu.