Długie szczypce to niezbędne akcesorium każdego miłośnika grillowania, ułatwiające bezpieczne obracanie potraw na ruszcie. Wykonane zazwyczaj ze stali nierdzewnej, charakteryzują się trwałością i odpornością na wysokie temperatury. Długie ramiona pozwalają utrzymać bezpieczną odległość od gorących źródeł ciepła, chroniąc dłonie przed oparzeniem. Wiele modeli posiada antypoślizgowe uchwyty dla pewniejszego chwytu, a także funkcję blokady ułatwiającą przechowywanie. Ząbkowane lub perforowane zakończenie zapewnia pewne chwytanie różnorodnych składników, od delikatnych warzyw po większe kawałki mięsa.