Makaron POLMAK o niskim indeksu glikemicznym dostępny jest w wariantach fusilli, penne i nitki, w opakowaniach 250 g. Jest to produkt opracowany we współpracy z naukowcami, który dzięki specjalnemu składowi, zawierającemu mąkę łubinową i błonnik owsiany, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG 38). Taki makaron pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi, zapewnia dłuższe uczucie sytości oraz jest dobrym źródłem białka i błonnika. Jest to korzystny wybór dla osób dbających o zrównoważoną dietę, diabetyków, osób z insulinoopornością oraz tych, którzy kontrolują masę ciała. Aby zachować jego właściwości, zaleca się gotowanie go al dente, przez około 3-7 minut, w zależności od kształtu.