Te niezwykłe grzyby stanowią doskonały dodatek do tradycyjnych dań polskiej kuchni, takich jak jajecznica, sosy śmietanowe do makaronów, zupy grzybowe czy farsze do pierogów i naleśników. Przed przygotowaniem kurki należy dokładnie oczyścić z resztek ściółki leśnej, najlepiej za pomocą miękkiej szczoteczki lub szybko płukając je w zimnej wodzie i dobrze osuszając. Aby zachować ich świeżość oraz jędrność na dłużej, produkt należy przechowywać w lodówce, najlepiej w papierowej torbie lub przewiewnym pojemniku, i spożyć w krótkim czasie od zakupu.
Komentarze użytkowników
Brak komentarzy - napisz pierwszy.