Bułka grahamka to pieczywo wypiekane z mąki pszennej graham (typ 1850), która jest drobniej zmielona niż mąka razowa, a zawiera całe ziarno pszenicy – bielmo, łuskę i zarodek. Dzięki temu bułka grahamka jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witamin z grupy B, a także składników mineralnych takich jak magnez i żelazo. Błonnik zawarty w bułce wspomaga trawienie i może przyczyniać się do dłuższego uczucia sytości. Bułka grahamka jest często wybierana jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego pieczywa pszennego.
Komentarze użytkowników
Brak komentarzy - napisz pierwszy.