od 3,99 zł
Kalafior na wagę to popularne warzywo kapustne, które charakteryzuje się zwartą, mięsistą różą otoczoną ochronnymi liśćmi. Jest cenionym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, błonnika oraz ceniących się składników mineralnych, stanowiąc wartościowy element zbilansowanej diety. Produkt ten odznacza się delikatnym, lekko orzechowym smakiem, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Kalafior znajduje szerokie zastosowanie w kuchni – można go spożywać po ugotowaniu na parze lub w osolonej wodzie, podawać z masłem i bułką tartą, a także przygotowywać w formie zup, kremów, zapiekanek, a nawet zdrowych spodków do pizzy czy niskokalorycznych puree. Świeży kalafior najlepiej przechowywać w lodówce, najlepiej w pojemniku na warzywa lub owinięty w papier, co pozwala zachować jego jędrność i świeżość przez kilka dni. Przed przygotowaniem wystarczy podzielić go na mniejsze różyczki i dokładnie umyć w zimnej wodzie.
Komentarze użytkowników
Brak komentarzy - napisz pierwszy.