Uniwersalna patelnia o średnicy 20 cm to podstawowy element wyposażenia każdej kuchni, idealny do przygotowywania mniejszych porcji dań, takich jak jajecznica, naleśniki czy pojedyncze kotlety. Niewielki rozmiar naczynia sprawia, że doskonale sprawdza się ono podczas codziennego szybkiego gotowania dla jednej lub dwóch osób. Zazwyczaj korpus patelni wykonany jest z trwałego aluminium lub stali nierdzewnej, co zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie się całej powierzchni dno. Wewnętrzna powłoka nieprzywierająca, taka jak teflon lub ceramika, skutecznie zapobiega przypalaniu potraw i pozwala na smażenie z minimalną ilością tłuszczu. Ergonomiczny uchwyt nienagrzewający się w trakcie pracy gwarantuje bezpieczny i wygodny chwyt podczas manewrowania na kuchence. Produkt ten jest przystosowany do użytkowania na różnych rodzajach kuchenek, w tym gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych, w zależności od specyfikacji konkretnego modelu. Po zakończeniu gotowania patelnię należy ostrożnie ostudzić, a następnie umyć miękką gąbką przy użyciu łagodnych detergentów, choć wiele wersji dopuszcza również czyszczenie w zmywarce. Odpowiednia pielęgnacja oraz przechowywanie w suchym miejscu, najlepiej z zastosowaniem przekładek ochronnych, pozwalają na zachowanie właściwości powłoki nieprzywierającej przez długi czas.